インフォメーション

しぃちゃんはキャバリア・9歳♀です。 生後4か月からてんかん発作持ちです。

食道拡張症や脱臼や他にも覚えられないくらいたくさんの疾患持ちさんです。

だけど心配要りません♪  呑気に頑張っています U^ω^U


しぃちゃんの痙攣発作については こちらから見て下さいね。
 


その他の病気はこちらです。






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残念な...柚子ジャムのワッフル












空腹に耐えきれず


冷蔵庫を漁った





コレと言って イイもん無し






ん~


ワッフルなら焼けそう♪






焼いてみた  *^w^*






DSC08802a.jpg














ん?  美味しくない...



モチって感じ


もっと軽さが欲しい




甘くないから COCOHONEY 掛けてみた...



んー? 違う??



スライスチーズで食べてみた



コッチの方が 少しはマシか???












どうしよう?


2枚焼いて 半分以上 タネ残ってる...















微妙に不味かったので マネしないでね



ガッカリするよ



空腹でも やっちゃたなー、な ワッフルだよ












ま、繰り返さないための忘備録的な...







材料

無添加無農薬 柚子ジャム (葉山のオジサンの)  大さじ2

玉子  2個

薄力粉  バイオレット   120g

アルミフリー ベーキングパウダー  小さじ 1/4

無調整豆乳  80cc

無塩バター  20g








なんだかなぁ~















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ジューンベリーと発酵バター














引っ越してきてすぐ お隣さんが育てたジューンベリー戴きました。








DSC09444c.jpg







軸を取るのに一苦労~


このまま生で食べても美味しかったけれど


ゆっくり味わいたいからジャムにしておいたんだ










そのことを思い出して



パンケーキ焼いた♪











DSC09454c.jpg












バター苦手だったけれど



発酵バターの美味しさを最近知った!!








DSC09456c.jpg







もっと、早く気付くべきだった~



あーん、損して生きてたんだー 























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モンブラン ケーキ
















国産の栗が無かったので~



急遽、安納芋~



DSC05742.jpg


















ヘンテコリン~


DSC05743.jpg

















蒸かして~ 裏ごしして~



生クリームとバターと黒糖と煮詰め中~



DSC05744_2013122602371845e.jpg



まるで お味噌っ!! 














卵白とグラニュー糖を角が立つまで泡立てて~



卵黄と黒糖とバターはもっさり?くらいによく混ぜる~



コレを合わせて バターを塗った型に流し込み~



トントンして泡を追い出す~



暫し焼き上がりまで待つ~



















焼けた~ *^-^*



DSC05749.jpg



チッコイのは~ しぃちゃん用♪




















安納芋と黒糖のモンブラーン 



DSC05753.jpg


















トナカイさんも黒糖クッキーだよ



DSC05750.jpg

















初めてモンブラン用の口金使ったから 


もっと見栄え良くなると思ったのに...






綺麗なスジで出てくれなくって~


生クリームが多かったのかな?


それとも煮詰めが甘かったのかな?

















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秋と春の味覚

















地場産のキノコたっぷりのパスタ♪



ぶなしめじに 原種きのこに 椎茸に 舞茸に マッシュルーム


 
大好きなベーコンとクリームソースで♪




DSC04553.jpg




もうね菜の花が出てたよ~



まだ 冬がコレからなのに


春の味覚だね~♪




菜の花って早くて12月の中頃からかなって思ってたよ



ほろ苦くって 美味しかったよ







DSC04555a.jpg




覗き込む視線が痛いケド... 



負けない ^皿^




















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ドーン☆と 850g














DSC03297.jpg



ごろり~ん とな♪










八ヶ岳SAでめっけたぁ♪




メリーファームさん の おっきな黒茄子







どんくらいおっきいかって言うとね~








こーんくら~い♪




DSC03300.jpg





  



判りづらいかな?









じゃ... コレでは?









DSC03303.jpg







キャバSサイズ6㎏相当と比較してみました♪








DSC03306.jpg






判るようなワカラナイような... 比較対象物ですが




いやー デカイのなんのっ!!












なんてったって デッカイですから~






DSC03324_20130910013302e0f.jpg






ナスビのステーキ(ソテー)で味わいます♪











ナスビは輪切りにして 岩塩と荒挽きペッパーで簡単に味付けして~




レモンバジルふりふりしてソテー♪


あはははは 焼き過ぎた><



ちょっと苦味(焦げた味じゃないよ)があるけど 美味しいっ!!






トマトも一緒にソテー 甘さが増して美味しくなったよ


最近出来るトマトはあまり大きくならないで熟しちゃう


葉っぱもチョビットしかないのに それでもまだ実を付けてるよ


レモンバジルも早く摘まないから 気が付いたら花穂が出ちゃってたし


お花が咲いたら枯れる一方だから お花が咲く前にチョコチョコ摘まないとね


バジルもトマトも そろそろシーズンが終わるかな?







DSC03326.jpg





フランクフルトのバケットもナスビと一緒に調達したよ




奥にパスタがあるね... ボケててバケットがあるのにパスタ茹でちゃったんだよ


炭水化物摂り過ぎだねー ><;



それでもパスタは上に少し乗せてるだけで ボゥルはサラダだよ...。 一応...。






黒ナスは 大きくて独りランチじゃ消化できず



その日の夜に ソテーでカレーのお供にして



それでも余っちゃって 昨日の夜に煮びたしで食べたよ。





この黒ナスは煮びたし向きじゃなかったけど 美味しかったよ *^-^*





んはぁー 食欲の秋だね~♪ 














床やベンチに直置き わんこにくっ付け...


食べ物的にタブー  ごめんなさい


人様用では致しません。 自分のお腹用です。












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メケメケ☆















ちょっと 前のお話...




しぃちゃんが誤嚥性肺炎で大騒ぎして



その後 まだ肺炎の影が残ってる頃~









DSC02046a.jpg





オウチでゆっくりさせた方がイイに決まってるけれど



モヤモヤした気持ちのまま オウチに居るのが辛くって...



ちょっと ドライブがてら~








DSC02047a.jpg














お茶に行って来ました。










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リンゴ農園の中を ズンズン進んで~



こんなところにあるのかな???



なーんて 思いながら進んだら









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ほら あった♪










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めちゃくちゃ 美味しいりんごジュース



りんごジュースは濁ってるのがイイよね♪






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可愛いメニューを見て...



悩んで~ お店の方にケーキが食べたいて



漠然とお願いしたら



  



DSC02057a.jpg





ラズベリーと









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ダークチェリー









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広いお庭は 手入れはされているものの



キッチリカッチリではなく




はぁー なんて 居心地が良いんでしょう~








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お庭に面したデッキで しぃちゃん くつろげたみたいね~





他のお客さんが居なければ お店の中でもO.K.なんだって






DSC02069a.jpg


U・ェ・U   んべぇー でふ。  


ほんとは ちゅらいでふよ...  


ぐったりんこでふ   U>x<U














こそこそと ネリーちゃんを撮ったりなんかしたのだけれど...



めっちゃめちゃ髪の毛乱れてますがな~






DSC02071a.jpg








お店の中は 古いものがイロイロあって



独りでゆっくりお茶してるお客さんが3名




其々のスローな時間














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この ダンディなおじさん...



従姉の伯父ちゃんに似てた



伯父ちゃんはダンディって言うよりか ワイルド











DSC02073a.jpg







メケメケ食堂







DSC02075a.jpg









古い日本家屋の可愛いお店


スローライフ!!










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帰りに 遭遇~






DSC02083a.jpg





見える???




















ウキッ  





DSC02079a.jpg










おさ~るさ~んだよー



DSC02079 のコピー




野生のおサルさんだからかな?



険しい顔つきだねー









しぃちゃん こんな自然イッパイのところに引っ越して来たんだよぉ~


























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河口湖と言えば~














さてさて河口湖...




暑い~ 








こんな暑い中 湖畔のお散歩なんて出来る訳も無く...


お店巡りしようにも コレといったあてもなく






スーパーで熱中症対策のドロップとかキャンディ買ったり


しぃちゃんの冷え冷え用の氷を買ったり 

  

流石 富士山の麓



商魂逞しく富士goodsテンコ盛り~

見てるだけで楽しかった♪



思わず買いそうになったトイレットペーパー 1ロール


1ロールを 富士山に因んだ包装紙で包んでる






富士山に登るときは~ MY paper!! I have a toilet roll !!



中1の春の教室がアタマの中で グールグル @w@


I have toilet paper for oneself!!






トイレットペーパーの誘惑には勝てたけど



お茶っ葉 買っちゃいました♪



台湾茶3種~  黒茶(ブレンド)と桂花烏龍と凍頂烏龍


引っ越して来てから台湾茶屋さんが無くて困ってたんだ~

はー ストック切らす寸前で見つけて一安心♪



河口湖で買う? お茶??? って 飼い主2号呆れ気味 ^w^














河口湖...  さてさて どうしたものか~






しぃちゃんと 一緒に過ごすには暑いトコロはダメだしね~







という事で 





食べる!! 




河口湖 と言えば...  富士吉田!! (え?)


富士吉田 と言えば... おうどんっ!!






富士吉田の おうどんに決定☆







富士急ハイランド近くのJマート




ココはわんこも入店O.K.





結構 ココのホームセンター楽しい♪



お花物色して~






IMG_0570a.jpg

















お昼は このJマートに入ってる おうどん屋サンに  




ココのおうどん屋サンもわんこO.K.







IMG_0555a.jpg








しぃちゃんメニューもあるよ♪




3種類あって 1種類250円  3種盛りで650円也~


しぃちゃんは この暑さ少しでも涼んでもらおうと 

牛肉と野菜のテリーヌにしてみましたよ














出て来て びっくら☆






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ワンコ用なんですけど???


ナイフとフォークが添えられてるんですけど!?













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食べさせ難い~









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しぃちゃん あーん♪ ってして待ってるのに


うまくお口に入らない...








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結局自分で食べて頂きましたとさ



美味しそうに綺麗に完食~















わたしたちは 冷やしおうどん♪




こしのある固いおうどんでした~


おつゆも黒いよー


富士吉田のおうどんは こしが強いことが特徴のようです。









わたしは 冷やし柚子明太子


IMG_0562.jpg





わたしは 薄味でほんのり甘いお出汁のおつゆで

こしのないにゅるんとした『博多うろん』が大好きなので...


ま、博多うどんと比較しないで食べると美味しい♪










飼い主2号は 冷やしとろろぶっかけ


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飼い主2号は気に入ったようです 



基本飼い主2号はなんでも好きなお得な味覚の持ち主です。





あったかいおうどんだったら もう少し喉越しがいいかなぁ~



秋になったらあったかいおうどん食べに来よう♪





このお店、ゆっくりのんびり出来てよかったよ *^-^*












dog udon cafe Matsu
















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カタチから入るタイプ?











6月 原村の産直市場でスグリの実を買ったよ♪




スグリってお花屋さんでしか見たこと無いし

ケーキに乗っていても数粒...






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見つけた時は コーフン  テーンショ~ォン マーックスッ 


んはぁ~  キラキラ~☆ やね






  



そのままじゃ酸っぱいし 種も気になるから...





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ジャムにしたよ





ジャムはいつもお砂糖を極力少なくするから

このジャムも甘さ控えめって言うか... スッパイ












酸っぱいなら~  甘くしなきゃねー♪







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ぐふふふ パフェ~♪





DSC02369.jpg




スグリジャム、フルーツパフェに使ってみた







パフェの容器もね 同じ日に原村で買ったの


古物マーケットみたいなところで見つけたよ


ほんとは もっと欲しかったけど...がまん













そしてお約束の?



DSC02372.jpg




ちっこいパフェも~









この方に...




DSC02374a.jpg






待たされてるうちに どんどん悪いお顔...


お鼻 垂れそう











UーェーU   おさしん 撮ってるから...




DSC02375a.jpg




あいちくいーむ 溶けてちまいまいたでふよ... 

まったく もぉー!! でふっ U・x・U








写真では不機嫌そうなしぃちゃんですケド


実際にはご機嫌ちゃんです^^


















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採れたてってイイね














収穫したて♪




DSC02460a.jpg













瑞々しい~




DSC02441a.jpg














一緒にレモンバジルも収穫して~







オクラとか~ 小エビとか~ きのことか~ 


なんか イロイロ投入~♪



アンチョビやガーリックで味付けして





DSC02735a.jpg




レモンバジル初めて食べたけど...



スィートバジルより好きかも~ *^-^*








トマトは甘くて酸っぱくてぎっしり詰まって美味しく出来たっ☆




ほんとうは トマトは熊本産が大好きで


他の県で作ったものは買わないんだな



そしてナスビは福岡産の博多ナス




ダメなんだ、何故かこの トマトとナスビは譲れないんだ


だけど 自分で作ったら... 例外だねー


味は全然劣るんだけれどねー  ^皿^






てことは... 来年は~ なすびチャレンジ!?









  











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おされ...














お山の帰り... 




お腹が空いた くいしんぼ













わんこO.K.のとこ探すも見つからず...




しぃちゃん クルマでお留守番



涼しい時間で 冷え冷えもたっぷり用意してたので











  

DSC02543.jpg
















お店構えもだけど 内装も素敵なカフェ~















DSC02548.jpg













DSC02547.jpg














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こんなオウチに住みたい...。






何処でも好きなトコに座って♪ って言われたけど~






ドコも同じ感じじゃなくって ドコにしようか迷いまくったー ^ー^








居心地最高~♪














ケーキ出て来て わおー♪



DSC02545.jpg















カワイ~ ●^w^●



DSC02544.jpg













次は夜ごはん食べに来たいなぁ~









modern cafe blanc + brun













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三寒四温。

もう、すぐそこに
春が来てますね~ ^-^


2月28日
しぃちゃん、
発作が出ました><

でも記録更新☆です!!

いつだって
前向きにいようと思います♪

3/6




今年も宜しくお願いします。

毎日寒いですね ><

わたしもしぃちゃんも
すぐお腹に来ます;;

みなさんもお気を付けて ^-^

1/14





ただいま~☆

先日、
ツクツクボウシの鳴声を
聞きました。

秋がそこまで来てるのだ☆

8/13

毎日暑いですね><

8月1日から
8月11日まで
留守にします
 *^-^*

それまで
御機嫌よう♪



-- E N D --
.
.
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Citrine★

Author:Citrine★
宜しくお願いします 

  *^ー^*


ハンドメイドが大好きです♪

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2009/08/13~
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